コレステロールを下げる必要性

コレステロール上昇の背景

日本人は元々資源が乏しかったため、少ない食糧で効率的にコレステロールや中性脂肪を蓄えることが出来る体を持っていました。しかし、経済成長に伴って、海外からの輸入により、飽食の時代になり、必要以上に食べたり飲んだりし、その結果、必要以上のコレステロールや中性脂肪を摂取するようになってしまいました。よって、コレステロールや中性脂肪が消費されずに蓄積され、生活習慣病の元になってきました。

善玉コレステロール

コレステロールの中でも、比重が高い高比重タンパク(HDL)が善玉コレステロールです。これは、非常に小さく、血管内を自由に行き来できます。血流に乗って、動脈の中の余分なコレステロールを回収して肝臓に送ります。これによって、動脈硬化を防ぐことができます。

悪玉コレステロール

比重の低い低比重タンパク(LDL)が悪玉コレステロールです。これは、細胞やホルモンの材料になるコレステロールを細胞に届けます。しかし、コレステロールを余分に摂取し増えすぎると、血管の壁に余分なコレステロールが貼り付きます。この時、善玉コレステロールは余分なコレステロールを回収できますが、悪玉コレステロールは余分なものを回収できません。この余分なコレステロールが血管の壁に溜まっていき、動脈硬化の原因となります。

コレステロールのバランス

善玉コレステロールと悪玉コレステロールのバランスが上手く取れている時は、善玉コレステロールが血管に溜まった余分なコレステロールを回収してくれるので問題ありません。しかし、脂分を余分に取り過ぎると余分なコレステロールが血管の壁に溜まっていきます。体内を正常な状態に保つために、バランスの取れた食事と、余分なコレステロールを溜めないようにする必要があります。

コレステロールを下げる

朝食を抜いたり、夜遅くに夜食をとってそのまま寝てしまったり、洋食中心の脂っこい食事だったり、間食にスナック菓子を食べたりと、毎日の食生活が乱れていると、コレステロールや中性脂肪は増える一方です。食べ過ぎが一番の原因です。３０歳を過ぎると、若いころに比べて必要とするエネルギー量が少なくて済むようになってきます。これが、若いころと同じ様に食べていると、食べ過ぎになり、必要分以上のエネルギーを摂取して、脂肪が溜まり易くなります。最近は、コレステロール０の油やマヨネーズなども出ていますので、そういうものも上手に利用すると良いですね。 コレステロールを下げる食べ物というサイトがいろいろと参考になりますよ。